Tomatblader forårsaker kreft?

Har du hørt et slikt krav? Kan tomater være giftige? Kan du spise petioles? Det er på tide å finne ut av det.

Tomater blir ansett som veldig sunne, ikke sant? De gir oss kalium, forbedrer hjertefunksjonen, blodsirkulasjonen, og i tillegg kan de bli utsatt for termisk behandling, som bare øker lykopeninnholdet i dem. Og lykopen er veldig sunt ... Så hvorfor ideen om at tomatstilker kan forårsake kreft? Er det mulig å forgifte en tomat i det hele tatt?

Vel, tomater er inkludert i nattskygge-familien, og planter i denne familien inneholder tomat, et skadelig alkaloid. Kvalme, diaré eller kolikk kan oppstå etter å ha spist en stor mengde tomat. Det er imidlertid verdt å huske på at mest tomat finnes i umodne, grønne tomater. En enkel måte å unngå forgiftning på er å spise bare modne prøver.

Når det gjelder tomater, er også blader og stilker giftige. Imidlertid er de ikke så farlige at de kan forårsake alvorlige sykdommer med en gang, for ikke å nevne kreft! Så vi fjerner denne myten utvetydig: tomatstilker forårsaker ikke kreft.