Jeg leste en gang at en overdose av vitamin B6 kan være helsefarlig, men du trenger store doser. Jeg tar Magnesium Forte, en brusetablett: magnesium 300 mg, vitamin B6 4,2 mg (300% DV). Har jeg risiko for en overdose av vitamin B6?
Vitamin B6 er et koenzym, dvs. et essensielt element involvert i biokjemiske transformasjoner av aminosyrer, proteiner og fettsyrer. Deltar i syntesen av: hormoner, hemoglobin, enzymer og forbindelser som er nødvendige for nervesystemets og immunsystemets funksjon. Når det administreres sammen med magnesium, øker det absorpsjonen fra mage-tarmkanalen. Den produseres av tarmbakterier, derfor er manglene sjeldne hos friske mennesker. Etterspørselen øker med høyere inntak av proteiner og karbohydrater, i tilfelle sykdommer. f.eks. Leśniowski-Crohns, cellegift.
Vitamin B6 inkluderer pyridoksal-, pyridoksin- og pyridoksaminforbindelser. Det er et vannløselig vitamin, det spaltes under frysing og ved høye temperaturer, f.eks. Under steking, matlaging og steking av mat. Vitamin B6 er nevrotoksisk i høye doser. Hos noen mennesker kan skade på nervesystemet oppstå med så lite som 50 mg pyridoksinhydroklorid daglig, brukt i tilstrekkelig lang tid.
Langvarig inntak av vitamin B6-doser over 200 mg (vanligvis 1000 mg eller mer) kan forårsake ugunstige symptomer i nervesystemet: mangel på muskelkoordinasjon, degenerering av nervesvevet, muskelsvakhet, ustabil gangart, prikkende følelse. Doser på ca. 200 mg per dag kan forårsake avhengighet, også hos fosteret (det såkalte pyridoksinavhengighetssyndromet). Normen for befolkningen er 1,7 mg vit. B6, i tabletter med magnesium er det 3 ganger mer. Likevel står du ikke i fare for å forgifte det.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
