Diett-Og-Ernæring

Kefir er en gjæret melkedrikk laget med den såkalte kefirkorn. Den har mange helseegenskaper - inkl. det er veldig bra probiotisk, forhindrer osteoporose, forbedrer immuniteten og beskytter mot bakterielle infeksjoner. Kefir er

Egg ble en gang ansett som veldig næringsrikt og sunt. På grunn av kolesterol mistet de sitt gode rykte. Men nyere forskning bekrefter at egg er et av de mest perfekte produktene som naturen har skapt. Inntil nylig hadde det et dårlig rykte som

Yoghurt er en tykk drink laget av pasteurisert kumelk. Ernæringseksperter oppfordrer deg til å spise en kopp yoghurt hver dag fordi den er veldig sunn. Det øker immuniteten, beskytter mot infeksjoner og hjelper dem å helbrede. Problemet er at på

Vi drar til butikken, og der er hyllene fulle av ost. Hvit, gul, smeltet, med og uten hull, etter vekt og i praktisk emballasje. De er med urter, hvitløk, paprika, til og med med laks eller skinke ... Men vær forsiktig! Eksperter skremmer at mange av disse produktene

Hva er melketyper? I Polen er kumelk den mest populære, sauemelk drikkes ivrig i Spania og Frankrike, og i Middelhavsbassenget er geitemelk populær. Det er også pasteurisert, UHT, mikrofiltrert melk eller

Parmesanost er en veldig hard ost hentet fra kumelk. Det er vanskelig å forestille seg italiensk mat uten dens karakteristiske smak. Sjekk hvilke næringsverdier som er parmesanost, hvor mange kalorier den har, hva som ble brukt på kjøkkenet og hvor du kan kjøpe parmesan

Kjernemelk er en gjæret melkedrikk og et biprodukt av smørproduksjon. Det er lite kalorier og lett å fordøye. Takket være tilstedeværelsen av melkesyre og melkesyrebakterier støtter den den gunstige tarmfloraen. Kjernemelk er også en god kilde til kalsium

Egg ble en gang ansett som veldig næringsrikt og sunt. På grunn av kolesterol mistet de sitt gode rykte. Men studier viser at en sunn person, hvis de liker egg, kan spise dem, men ikke etter eget ønske. Sjekk hvilke næringsverdier og hvor mange kalorier (kcal) i mai

Havregryn er gryn med ernæringsegenskaper som ikke er kjent i Polen ennå.I mellomtiden er havregryn en god kilde til løselig kostfiber, jern og vitaminer B. Hvilke andre næringsverdier har havregryn?

Kirsebær er frukt hvis ernæringsmessige og helbredende egenskaper lenge har vært brukt i tradisjonell folkemedisin, inkludert i lindring av blæresykdommer. Imidlertid blir kusinene til kirsebær først og fremst verdsatt for deres gunstige effekt

Gryn er en grøt hvis næringsverdi bør verdsettes av mennesker som sliter med sykdommer i fordøyelsessystemet. Gryn, både kokt i vann og melk, er lett å fordøye og har en søtlig smak, og derfor strekker barn ivrig etter det

Avokado er en frukt som er veldig lett å spise og i tillegg har mange medisinske egenskaper og næringsverdier. Avokado, takket være innholdet av oljesyre, lavere kolesterol og kalium i den regulerer blodtrykket. Men vær forsiktig - avokado

Hirse (vanlig hirse, ekte hirse) er en frokostblanding hvis korn har mange egenskaper og næringsverdier, derfor har den funnet mange bruksområder. Hirse er et glutenfritt korn, derfor kan det spises av personer med cøliaki og intoleranse.

Gryn er et mel eller en grøt hentet fra durumhvete. Gryn er veldig sunt - det har mange egenskaper og næringsverdier. Dens helseeffekter bør verdsettes spesielt av personer med fordøyelsesproblemer, diabetes og personer med systemproblemer

Næringsverdien av brød avhenger av melet det er laget av. Det er verdt å velge mørkt brød laget av fullkornsmel, fullkornsmel og graham, fordi det er en kilde til komplekse karbohydrater som gir energi uten plutselige insulinpigger. Brød er også sunt

Ris og dets ernæringsegenskaper er kjent for halve verden.I Asia er ris like mye som brød og poteter i Europa. Ris er inkludert i et glutenfritt kosthold og i alle lette dietter. Mennesker som bryr seg om figuren deres, spiser ivrig ris fordi det gir energi og

Spelt hvete, også kjent som spel, er en rik kilde til B-vitaminer - riboflavin, niacin og tiamin, samt jern, mangan, kobber og aminosyren tryptofan. I tillegg inneholder spelt, sammenlignet med vanlig hvete, en større mengde hvit

Maismel er et populært og mye brukt glutenfritt mel, derfor bør dets egenskaper og næringsverdier verdsettes blant annet av personer som lider av cøliaki eller glutenallergi. Dessuten er maismel rikt på karotenoider

Bokhvete, bygg, semulegryn eller hirse ... Mange slags gryn, og alle inneholder verdifulle mineraler, vitaminer og fiber. Og selv om det gamle ordtaket sier at du er sunn fra gryn, må du vite hva slags du skal velge, for noen gryn kan

Quinoa har eksepsjonelle helse- og ernæringsegenskaper. Quinoa er en rik kilde til sunne proteiner, sunne fettsyrer samt mange vitaminer og mineraler. Det har også antioksidanter og potensielle egenskaper