Diett-Og-Ernæring

Se flere bilder Rosmarin og rosmarinolje - Medisinske egenskaper og bruksområder 3 Rosmarin er best kjent som et krydder. Imidlertid rosmarin og hentet

Se flere bilder Sitrongress og sitrongressolje - helbredende egenskaper og påføring 4 Sitrongress, på grunn av dets helbredende egenskaper

Se flere bilder Bay leaf 3 Bay leaf brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin

I tradisjonell mat vises ørret i forskjellige former. En gammel polsk delikatesse var den glemte "blå" ørreten, kokt med eddik og servert i nybakte brød. Ørret er en av de deiligste ferskvannsfiskene

Når det gjelder fiskeforbruk, er vi i slutten av Europa; en statistisk polak spiser bare 7-8 kg av dem årlig. Det er ikke nok! Vi bør spise fisk minst to ganger i uken. Siden vi taper antall, la oss i det minste fokusere på kvalitet. La oss velge det mest verdifulle

Lutefisk, fugu, hákarl, surströmming, Yin Yang fisk - dette er fiskeretter for mennesker med sterke nerver og mager. Mangelen på luktesans er også en fordel når man spiser dem. Sjekk hvorfor vi ikke anbefaler disse delikatessene til noen. Den brukes i verden

I land hvor det spises mye fisk, lever mennesker lenger og lider ikke av hjertesykdom. Men på den annen side inneholder fisk skadelige stoffer som kvikksølv, bly og dioksiner. Forskningen viser at vi kan spise fisk dyrket i Polen - ørret og karpe uten frykt

Fisk kan tilberedes på mange måter: kokt hel, i bjeller, bakt, stekt eller spist kaldt. Hvilken er den sunneste måten? Hvilke krydder passer bra med fisk og hva skal de serveres med? Hvordan forberede fisk til å være den sunneste? Best tilberedt

Makrell er en fet fisk, derfor er den en god kilde til gunstige omega-3 fettsyrer og vitamin D. I tillegg inneholder makrell en stor mengde selen. Til tross for de gunstige ernæringsverdiene på grunn av tendensen til å akkumulere

Hva i stedet for karpe på julaften? Dette spørsmålet stilles av de som ikke liker denne tradisjonelle julefisken. Heldigvis er det fisk som kan erstatte karpe på julaftens bord. De er velsmakende, og i tillegg mindre fett og mindre benete enn karpe, v

Hvilken karpe skal jeg velge til julaften? Det enkle spørsmålet er bare tydelig. For at karpe skal være velsmakende, må den lagres og transporteres under de rette forholdene - en kjedelig fisk vil være bitter og usmakelig. Oppdag hvordan du kan se etter karpe

Paprika er en god kilde til næringsverdi. Dessuten, som en av de få grønnsakene, beholder pepper egenskapene når de stuves og stekes. Fersk pepper inneholder mer C-vitamin enn sitron og pulverisert pepper forbedrer fordøyelsen og stimulerer

Grønnkål er en grønnsak hvis ernærings- og helseegenskaper ble verdsatt siden antikken. I Polen brukes det imidlertid mer til å dekorere tallerkener enn til å spise. Dette er en stor feil da grønnkål forhindrer mange alvorlige sykdommer som

Cress har helse- og kosmetiske egenskaper. Det er en kilde til vitaminer som kroppen vår trenger - spesielt vitamin C - og mikronæringsstoffer. Tidligere ble brønnkarse brukt til hudsår og tarmparasitter, og det ble også brukt til å desinfisere hulrom

Se flere bilder Brønnkarse - helbredende egenskaper. Hvor kan jeg kjøpe brønnkarse? 4 Brønnkarse er planten som

Tomater er verdt å spise, hovedsakelig fordi de inneholder lykopen. Det er en organisk kjemisk forbindelse med en antioksidant effekt. Å spise tomater reduserer risikoen for hjerteinfarkt betydelig, forbedrer fordøyelsen, styrker immuniteten og beskytter mot

Sjalottløk har mange medisinske egenskaper og næringsverdier. Sjalottløk ser og smaker nesten som vårløk, selv om den også har egenskapene til hvitløk, derav de andre navnene - sjalottløk, hvitløksskalottløk, sjalottløk og hvitløk. Kryss av

Hvitløk er en absolutt leder i verden av medisinske planter: det er et naturlig antibiotikum, hemmer veksten av bakterier, bekjemper infeksjoner, senker blodtrykket. Selv de menneskene som ikke liker den spesifikke lukten av hvitløk, kan ikke benekte dens uvanlige egenskaper

Erter er en belgvekst hvis ernæringsmessige og helsemessige fordeler først ble verdsatt i Midtøsten - der den sannsynligvis kommer fra - og deretter i Europa. Erter er en god proteinkilde, de gir også karbohydrater og fiber

I århundrer har løk blitt verdsatt for sine helbredende egenskaper. Løk er rikt på bakteriedrepende stoffer og C-vitamin, noe som gjør det bra for forkjølelse og forbedrer immuniteten. I tillegg har løk funnet bruk som bakrusemiddel