Diett-Og-Ernæring

Europeisk ål er en utmerket kilde til vitamin D, vitamin A og vitamin B12, samt fosfor og niacin, men den inneholder ikke et høyt innhold av DHA. Les om ålen er sunn, finn ut ernæringsverdien til ålen og

Sopp er velsmakende så lenge du forbereder dem dyktig. Vanligvis tilbereder vi sopp fersk, og glemmer at det også er verdt å lage konserver av dem. Finn ut hvordan du får mest mulig ut av hver soppart. Soppretter spises best i

Vi bukker under for ytterligere kostholdsfristelser, vi liker å behage ganen. Vi blir fristet av en sprø schnitzel rett fra pannen, et herlig stykke kake, dekorert med pisket krem. Hva kan være konsekvensene av dårlige spisevaner? Hvilke feil i ernæringspoler

PFC eller perfluorerte organiske forbindelser er stoffer som ofte brukes i produksjonen av papirmatemballasje, inkl. Pommes frites i hurtigmatforetak. PFC har evnen til å trenge inn i matvarer og akkumuleres i menneskekroppen

Å drikke sitronvann på tom mage er hvor mange som starter dagen. Sitronvann har mange helsemessige fordeler. Vi bekrefter hvilke av dem som er berettiget i vitenskapelig forskning og hvilke som bare er myter som ofte gjentas

På hvilke tider å spise for å gå ned i vekt og på hvilken tid på dagen for å være sunn? Et populært ordtak sier "å spise frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en tigger" og bekreftes av vitenskapelig forskning. Det viser seg at

En sunn frokost er dagens viktigste måltid og bør ikke gå glipp av. Det er derfor verdt å ta vare på å spise frokost, selv når vi ikke har tid om morgenen. På bare noen få minutter kan du tilberede en sunn og næringsrik frokost som vil gi energi første halvdel av dagen. Vi anbefaler

Bisfenol A er en forbindelse som brukes i produksjon av plast. Det er oftest funnet i plastprodukter laget av polykarbonat, termisk papir for fiskale skrivere, og som belegg i bokser. BPA har en kvinnelig struktur

Melk har mange næringsverdier - den inneholder vitaminer og mineralelementer som er ansvarlige for at kroppen fungerer. Til tross for dette skaper egenskapene mye kontrovers. Sjekk at melken er sunn. Innhold Melk

Hvilke produkter skal ikke kombineres med hverandre? Hvitost, fisk og grønnsaker er sunne ingredienser som bør inkluderes i alle diettene. Men når de kombineres med visse matvarer, også rik på næringsstoffer, kan de bli verdiløse eller hva

En godt sammensatt frokost kan ikke mangle melk og dens produkter. Det er den beste kalsiumkilden, en byggestein for bein og tenner, som vi spiser for lite. Melkefrokosten kan tilberedes raskt. Det er veldig mange ideer til frokost med meieriprodukter

Spesialister tilbyr oss en ny måte å spise sunt på, der grunnlaget for det daglige kostholdet er ... fysisk aktivitet. Hva er prinsippene for den nye sunne spisepyramiden? Hva skal være mest og minst av et sunt kosthold? Mer enn

Alkoholfri fettleversykdom er en sykdom som mange polakker ikke er klar over. Det vises ofte sammen med sivilisasjonssykdommer, som type 2-diabetes, høyt blodtrykk eller fedme. Kosthold er veldig viktig i behandlingen. Takk

Amaranth er en av de eldste dyrkede plantene i verden. Det har vært kjent i minst 5000 år. Den inneholder mye jern, kalsium og magnesium, fiber for å hjelpe fordøyelsen og fettsyrer for å beskytte hjertet og nervesystemet. Amaranth kan spises av syke mennesker

Frokostblandinger: er de alle sunne? Mange mennesker, uansett alder, liker å spise alle slags frokostblandinger til frokost. Oversvømmet med melk eller yoghurt, de er en velsmakende, lett å tilberede og næringsrik frokost, så lenge det er ubehandlede flak

Havre og dets produkter dekker omfattende kroppens ernæringsbehov. Idrettsutøvere verdsetter havregryn for å være en kilde til styrke, kvinner for dens slankende og foryngende egenskaper, og leger drar nytte av dets helbredende effekt

Det er mange typer hvetemel: kakemel, kornmel, silmel, fullkornsmel. Det spiller ingen rolle hvilket mel du bruker til å lage brød, kjeksdeig, pasta eller pizza. Hvetemel varierer ikke bare i utseende, men også i næringsverdi og bruk. Det er verdt det

Plantene som gryn er laget av, ble grunnlaget for menneskelig ernæring allerede i yngre steinalder. Til tross for at de siste årene har de blitt overskygget av poteter, har forbruket deres økt systematisk i flere år. Gryn gjenvinner sin rettmessige plass på

Couscous er et durumhvete produkt som har egenskapene til gryn og pasta. Den kommer fra områdene i Nordvest-Afrika, der den er en del av den nasjonale retten med samme navn. Couscous er populært på grunn av sin enkle og hurtige tilberedning

Sorghum er et gammelt glutenfritt korn dyrket for tusenvis av år siden i Afrika. De dyrkes hovedsakelig for fôr, men brukes også i økende grad i næringsmiddelindustrien. Sorghum kornene har et høyt helsefremmende potensial. De kan finne bruk